Χρήστος Κατσαφυλούδης
Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Ο Χρήστος Κατσαφυλούδης γεννήθηκε στην Αθήνα και είναι απόφοιτος του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών. Κατέχει μεταπτυχιακό τίτλο εξειδίκευσης στην Αθλητική Διατροφή, από το τμήμα Ιατρικών Επιστημών του, University of Aberdeen.

Το 2003 πραγματοποίησε έρευνα πάνω στην αναπλήρωση των υγρών κατά τη διάρκεια της άσκησης σε επαγγελματίες αθλητές, στο τμήμα Ιατροβιολογικών ερευνών του Πανεπιστημίου του Aberdeen, στη Σκοτία. Το 2004 συνέχισε το ερευνητικό του έργο, στην Ελλάδα, συμμετέχοντας ενεργά σε μεγάλη έρευνα του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, σε συνεργασία με την εταιρεία ΦΑΓΕ, με σκοπό τον προσδιορισμό των διατροφικών συνηθειών και των ανθρωπομετρικών στοιχείων, παιδιών προσχολικής ηλικίας.

Από το 2005 διατηρεί διαιτολογικό γραφείο στην περιοχή του Ζωγράφου, ενώ παράλληλα συνεργάζεται με αθλητικούς συλλόγους.