Παρασκευή Κουστουράκη
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Σπούδασε στο Τμήμα Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου. Παρακολούθησε το μεταπτυχιακό τμήμα του Πανεπιστημίου της Γλασκόβης και εξειδικεύτηκε στην Κλινική Διατροφή. Επίσης, εκπαιδεύτηκε στην εφαρμογή του προγράμματος «Πέρα Από Τη Δίαιτα», μία Διατροφική Ψυχοεκπαιδευτική Προσέγγιση στη Χρόνια Παχυσαρκία. Συνεργάστηκε με την Μονάδα Εφηβικής Υγείας (Μ.Ε.Υ) του Νοσοκομείου Παίδων Αγλαΐα Κυριακού, με το ‘Ιδρυμα Υποστήριξης, Θεραπείας, Αποκατάστασης και Προαγωγής της Υγείας “ΑΛΘΑΙΑ”, με το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο σε διάφορα Ερευνητικά Προγγράμματα και με τα Δημοτικά Ιατρεία του Δήμου Καλλιθέας.