Εύα Τσάκου
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Γεννήθηκε στην Αθήνα και μεγάλωσε στο Αγρίνιο. Σπούδασε στο τμήμα Επιστήμης Διαιτολόγίας-Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών απ’όπου αποφοίτησε τον Φεβρουάριο του 2009. Η πτυχιακή της εργασία είχε θέμα: «Αξιολόγηση της ακρίβειας του διατροφικού δείκτη MedDietScore στη διάγνωση του καρκίνου του πεπτικού συστήματος. Μελέτη ασθενών-μαρτύρων».

Στα πλαίσια του προπτυχιακού προγράμματος σπουδών, πραγματοποίησε πρακτική άσκηση που περιλάμβανε παρακολούθηση ασθενών σε κλινικό περιβάλλον, σύνταξη διαιτολογίου, διατροφική συμβουλευτική και παρακολούθηση συστημάτων παραλαβής και διανομής τροφίμων στα νοσοκομεία: Γενικό Π.Ν.Α., Γ. Γεννηματάς (Νεφρολογική κλινική, Γαστρεντερολογική κλινική), Σωτηρία (Πνευμονολογική κλινική, Παθολογική κλινική), Παίδων «Αγ. Σοφία» (Παιδιατρική κλινική), ΚΑΤ Γ.Π.Ν.Α (Μονάδα Εντατικής Θεραπείας, Καρδιολογική κλινική) και Τζάνειο Νοσοκομείο Πειραιά (Διαβητολογική κλινική).

Είναι μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων (ΠΣΔΔ).