Ιωάννα Κατσαρόλη
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Γεννήθηκε στην Αθήνα την 01/04/1982. Σπούδασε στο τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών από όπου και αποφοίτησε τον Ιούνιο του 2005 με βαθμό 7,8. Ολοκλήρωσε τις σπουδές της στο Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών “Εφαρμοσμένη Διαιτολογία-Διατροφή” του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών με κατεύθυνση “Διατροφή και Άσκηση” τον Ιούνιο του 2007, με βαθμό 9,1.

Στα πλαίσια του προπτυχιακού προγράμματος σπουδών, πραγματοποίησε πρακτική άσκηση στο Γενικό Κρατικό Γ. Γεννηματάς (Γαστρεντερολογική Κλινική, Πλαστική Χειρουργική, ΜΕΘ), στο Σισμανόγλειο (Πνευμονολογική Κλινική, ΜΕΘ), στον Ερυθρό Σταυρό (Νεφρολογική, Καρδιολογική, Νευρολογική Κλινική) και στο Τζάνειο (Σακχαρώδης Διαβήτης, Παχυσαρκία).

Άρθρα της έχουν δημοσιευτεί σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά ενώ ανακοινώσεις της έχουν παρουσιαστεί σε ελληνικά και διεθνή συνέδρια. Συμμετέχει στα περισσότερα συνέδρια, συμπόσια και ημερίδες από το 2001. Είναι μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων.