Γιώργος Μίλεσης
Διαιτολόγος και Σύμβουλος Υγιεινής

Ο Γιώργος Μίλεσης γεννήθηκε το 1980 στην Αθήνα. Είναι διαιτολόγος – διατροφολόγος με ειδίκευση (master) στην Εφαρμοσμένη Κλινική Διατροφή. Αποφοίτησε το 2003 από το Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών. Η πτυχιακή του μελέτη για την πρωτογενή/ δευτερογενή πρόληψη των αγγειακών εγκεφαλικών επεισοδίων αξιολογήθηκε με άριστα.

Το διάστημα 2004-2006 εξειδικεύθηκε στην κλινική/ ενδονοσοκομειακή σίτιση, στα πλαίσια του διετούς μεταπτυχιακού προγράμματος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών, από όπου αποφοίτησε με άριστα. Η ερευνητική του εργασία για την επίδραση της Μεσογειακή Δίαιτας στην φλεγμονή/ σκλήρυνση του νεφρικού σπειράματος αξιολογήθηκε με άριστα. Τα αποτελέσματα της έρευνας αυτής παρουσιάστηκαν στο 10ο συνέδριο της Ελληνικής Εταιρείας Λιπιδολογίας και Αθηροσκλήρυνσης για τις καρδιαγγειακές νόσους.

Ασχολήθηκε ιδιαίτερα με τη γνωσιακή τροποποίηση συμπεριφοράς και τη διατροφική εκπαίδευση ασθενών, στα πλαίσια της εργασιακής του εμπειρίας, από το 2003. Η απόκτηση δεξιοτήτων και η αναζήτηση καινούριων/ καινοτόμων συμπεριφορικών τεχνικών, τόσο για τη διαχείριση του σωματικού βάρους όσο και για την ισορροπημένη κατανομή της όρεξης εντός της ημέρας, αποτελούν το κεντρικό θέμα της θεραπευτικής του προσέγγισης.

Διατελεί μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων Διατροφολόγων (Π.Σ.Δ.) και του Ελληνικού Ιδρύματος Γαστρεντερολογίας και Διατροφής (ΕΛ.Ι.ΓΑΣΤ.).

Από το 2008, συμμετέχει στην ομάδα Τροποποίησης Συμπεριφοράς και Μεταβολικού Ελέγχου δια…Τροφής.