Ευμένης Καραφυλλίδης
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Ο Ευμένης Π. Καραφυλλίδης αποφοίτησε από το Institute of Human Nutrition, Faculty of Medicine του Πανεπιστημίου Columbia της Νέας Υόρκης στις ΗΠΑ με μεταπτυχιακό τίτλο Master in Human Nutrition το 2004 και είναι απόφοιτος του Πανεπιστημίου Leeds Μ. της Μεγάλης Βρετανίας με πτυχίο BSc (Hons)in Applied Human Nutrition and Dietetics (2002). Έχει εργαστεί στο Εθνικό Σύστημα Υγείας της Μεγάλης Βρετανίας (U.K – N.H.S, Chase Farm Hospital North London, Primary Care North London, North Middlesex Hospital North London, St Anne s Hospital North London, Milton Keynes General District Hospital, Milton Keynes Health Promotion, Enfield Primary Care) σαν κλινικός διατολόγος-διατροφολόγος, με ειδίκευση στην προαγωγή της υγείας (health promotion) και τις κλινικές περιπτώσεις. Επίσης, έχει διατελέσει Σύμβουλος Διατροφής στην εταιρία Friesland Coberco Dairy Foods Company στην Ολλανδία, μέλος της ομάδας συμβούλων διατροφής στην Friesland Hellas στην Ελλάδα και σύμβουλος διατροφής της ομάδας μπάσκετ του Αμαρουσίου. Από τον Ιούλιο του 2007 Διευθύνει το Διαιτολογικό κέντρο του νοσοκομείου ΙΑΣΩ General.