Αναστασία Κελεμάνη
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Γεννήθηκε στην Κοζάνη και μεγάλωσε στην Καστοριά. Σπούδασε στο τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης απ΄ όπου και αποφοίτησε τον Φεβρουάριο του 2005 με βαθμό 7,7. Η πτυχιακή της εργασίας είχε ως θέμα “Παρέμβαση σε παιδιά δημοτικού σχολείου ως προς την πρόσληψη και την απορρόφηση του σιδήρου”.

Στα πλαίσια του προπτυχιακού προγράμματος σπουδών, πραγματοποίησε πρακτική άσκηση στο ανεξάρτητο διαιτολογικό γραφείο του Δ. Παπανδρέου στην Θεσσαλονίκη. Από τα μέσα του 2005 εργάστηκε για ένα χρόνο σε ανεξάρτητο διαιτολογικό γραφείο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Από τον Οκτώβρη του 2006 ως και σήμερα διατηρεί διαιτολογικό γραφείο στην Καστοριά. Έχει εργαστεί ως εκπαιδεύτρια στα κέντρα εκπαίδευσης ενηλίκων (ΚΕΕ) και στο κέντρο επαγγελματικής κατάρτισης (ΚΕΚ) του δήμου Καστοριάς. Συνεργάστηκε με τον ναυτικό όμιλο Καστοριάς παρέχοντας διατροφική παρακολούθηση.

Συμμετέχει τακτικά σε συνέδρια, συμπόσια και ημερίδες διατροφής από το 2001 και αρθρογραφεί στον τύπο.